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フライドガーリックをあえて粗挽きに仕上げることで、より存在感のある食感と香りを実現しました。
食材として料理に混ぜ込んでも、仕上げのトッピングとして散らしても活躍します。パスタ・炒め物・肉料理との相性が特によく、使い方を選ばない汎用性の高さが魅力です。
《おすすめレシピ・使い方》
・ペペロンチーノの具:オイルと唐辛子と一緒に炒め、パスタと絡めるだけで本格的な一皿に。
・肉の下味づけ:鶏肉や豚肉に塩・胡椒と一緒に揉み込んで焼くだけで風味豊かに。
・炒飯の具材として:卵・ご飯と一緒に炒めるとガーリックライス感覚の本格炒飯に。
・野菜炒めのベース:油で軽く炒めてから野菜を加えると、全体にガーリックが行き渡る。
・パン粉に混ぜてカツの衣に:揚げ物の衣に混ぜることで風味豊かなフライに仕上がります。
- 賞味期限:製造日より12か月
- 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
- 栄養表示 (100g当たり):熱量480kcal/たんぱく質15.6g/脂質19.5g/炭水化物60.4g/食塩相当量0.02g ※推定値
- 原材料:にんにく(中国)、食用こめ油/酸化防止剤(V.E)